Grikių košę žvaliai kabino ir meras, ir varguoliai

Vaišės suartina miestiečius

Šventiškai papuoštoje Teatro aikštėje vidurdienį tvyrojo demokratiška atmosfera – pavilioti žybsinčių iliuminacijų ir žuvienės kvapų prie kariškių palapinės rinkosi įvairių visuomenės sluoksnių atstovai - valdininkai, darbininkai, smulkaus ir vidutiniojo verslo atstovai, kultūros įstaigų darbuotojai.

Šalia paminklo Toravos Anikei maistingą, burnoje tiesiog tirpstančią kareivišką košę, pagardintą troškinta kiauliena ir jautiena, iš dubenėlių žvaliai kabino ir kadenciją baigiantis Klaipėdos meras Vytautas Grubliauskas, ir miesto varguoliai. Nemokamos vaišės po atviru danumi suartino uostamiesčio gyventojus.

Lietuvos karinio jūrų laivyno virėjai ir Baltijos vandenis raižantis žvejai klaipėdiečiams patiekė apie 500 porcijų grikių košės, tiek pat dubenėlių žuvienės ir tiek pat stiklinių arbatos.

Žvejų ir kariškių iniciatyva 

Prieš Kalėdas gražų labdaros renginį tradiciškai organizavo Vakarų Lietuvos žvejų ir žuvies perdirbėjų konfederacija ir kariškiai. Į žuvienę buvo sudėta per 50 kilogramų iš jūros ką tik ištrauktų menkių. Žvejai pasirūpino žuvimis ir kitais produktais, o kariškiai pagamino skanius patiekalus.

„Svarbiausia, kad tradicija nenutrūktų, todėl vėliavos nenuleidžiame - vėl sukvietėme klaipėdiečius pasibičiuliauti prieš didžiąsias šventes. Smagu, kad žmonės ateina į Teatro aikštę su savo vaikais, maloniai čia bendrauja“, – kalbėjo konfederacijai vadovaujanti klaipėdietis verslininkas Algirdas Aušra.

Kuklių vaišių tradicija gimė prieš šešiolika metų, kai Klaipėdoje per adventą dar nebuvo jokių renginių. A.Aušra pasitarė su kariškiais ir besibaigiant 2002-iesiems sukvietė klaipėdiečius į pirmąją košės ir žuvienės ragavimo akciją senamiestyje.

Virėjai receptų neatskleidžia