Šie baltymų turintys maisto produktai turi visas būtinąsias amino rūgštis

Taip, 9 rūgščių, kurias galime gauti tik su maistu, mūsų organizmas pats nepasigamina, tad svarbu įtraukti ir tokių maisto produktų, kurie leis organizmui pagaminti visų reikalingų baltymų. 

Visas amino rūgštis turintys maisto produktai

Taigi, kaip žinoti, ką valgyti? Visas 9 amino rūgštis turintys maisto produktai yra gyvūninės kilmės. Pavyzdžiai:

    Žuvis

    Paukštiena

    Kiaušiniai

    Jautiena

    Kiauliena

    Pieno produktai 

Tačiau taip pat egzistuoja ir augalinės kilmės maisto produktų, kurie turi visas būtinąsias amino rūgštis. Jų galite rasti sojų bei tam tikruose grūdų produktuose, pavyzdžiui:

    Chia sėklose

    Grikiuose

    Mielėse

    Spirulinoje

    Kanapių sėklose

    Tofu

    Bolivinės balandos sėklose 

Kiti augalinės kilmės produktai, pavyzdžiui, riešutai, sėklos, kiti grūdiniai produktai, lęšiai, pupelės ir žirniai neturi visų amino rūgščių. Tačiau tai nereiškia, jog šie produktai neturėtų būti vartojami - jie yra puikus šaltinis kitų itin svarbių maistinių medžiagų.

Šaltinis: https://www.realsimple.com/complete-protein-6891861