Geriau nei kava: kodėl turėtumėte išbandyti cikorijas

Kas yra cikorija?

Cikorija yra daugiametis augalas. Galbūt esate matę mėlynus cikorijų žiedynus tarp daugiamečių lauko gėlių.

Cikorijų gėrimas gaminamas iš sumaltų šio augalo šaknų.

Cikorijos - nauda ir žala

Yra daug gerų priežasčių vartoti šį gėrimą. Cikorija yra augalas, kuriame gausu inulino, todėl jis naudingas žarnynui.

Puodelis cikorijų gali palengvinti sunkų skrandį, palengvinti virškinimą ir panaikinti pilvo pūtimą. 

Be to, cikorijose yra beta karotino, vitamino E, folio rūgšties, tiamino ir riboflavino.

Visa tai padeda normalizuoti širdies ir kraujagyslių bei imuninės sistemos veiklą ir gerina budrumą.

Didžiausias cikorijų privalumas - jų kavos skonis.

Tačiau ji neturi įtakos kraujospūdžiui, todėl yra saugi vaikams, nėščioms moterims ir vyresnio amžiaus žmonėms.

Dažniausiai gydytojai rekomenduoja cikorijas vartoti vietoj kavos.

Tačiau cikorijos turi ir trūkumų.

Gydytojai išskiria kelias pagrindines žmonių grupes, kurioms nereikėtų gerti cikorijų.

Žmonėms, kuriems nustatytos tam tikros diagnozės, griežtai draudžiama gerti cikorijas.

Visų pirma tai taikoma žmonėms, sergantiems venų varikoze, hemorojumi ir akmenlige. Jei sergate kokiomis nors lėtinėmis ligomis, dėl cikorijų vartojimo verta pasitarti su gydytoju.

Be to, cikorijos yra alergenas.

Todėl alergiškiems žmonėms reikėtų atsargiai vartoti cikorijas, ypač jei jie yra alergiški citrusiniams vaisiams.

Kuo skiriasi granuliuotos ir liofilizuotos cikorijos?

Skiriamos granuliuotos ir liofilizuotos cikorijos. Pagrindinis skirtumas yra jų apdorojimo būdas.

Granuliuotos cikorijos prieš pakuojant papildomai skrudinamos, o liofilizuotos ir malamos.

Tačiau abi šios rūšys turi tą pačią naudą. 

Taigi, jei vis dar svarstote, kurias cikorijas geriausia gerti, išbandykite liofilizuotas ir granuliuotas.

Pasirinkite tą, kuri skanesnė.

Jei patiko straipsnis, nepamirškite pasidalinti su draugais Facebook!

Taip pat skaitykite:

• Škotijos mokslininkai: rekomendacija gerti 8 stiklines vandens per dieną yra klaidinga
• Geriausias gėrimas nuotaikai ir sveikatai: receptai ir patarimai, kaip teisingai išvirti
• Kokių trijų maisto produktų siūlo atsisakyti medikai
• Kodėl keto dieta gali atnešti daugiau žalos nei naudos
• 5 priežastys rytais įprastą kavą pakeisti cikorijų